Postira, malo mjesto na otoku Braču (Što vidjeti, kada putovati, na koje plaže ići)

Postira, malo mjesto na otoku Braču (Što vidjeti, kada putovati, na koje plaže ići)

Ovo malo mjesto je prekrasno. Kada se smjestite u ovom malom gradiću nećete se htjeti maknuti cijeli odmor iz njega. Od prekrasnih plaža, restorana, dječjih parkića, do košarke, tenisa i nogometa. U blizini su supermarketi i sve ono što vam je potrebno za opušteni odmor. U nedjelju ćete moći na misu u po meni najljepšu crkvu na našim otocima.

Postira su malo ribarsko naselje i luka smještena na prekrasnom otoku Braču, čije evocirajuće ime potječe od latinske riječi pastura – što znači paša ili pašnjak, referenca na iznimno plodnu zemlju koja se proteže kroz zaleđe ovog šarmantnog otočnog grada. Strategijska geografska lokacija, zajedno s obiljem izvora prirodne vode, stvorila je idealne uvjete koji su olakšali brzo naseljavanje i razvoj ovog mediteranskog raja. Puno je prekrasnih mjesta na našim otocima, ali Postira se izdvaja svojom kompletnošću i bogatstvom sadržaja, a opet sve je dostupno i blizu. Bez potrebe da sjedate u automobil.

U 16. stoljeću izgrađena je veličanstvena župna crkva Sv. Ivana Krstitelja, koja je postala središnji dio zajednice. Nedavna arheološka iskapanja otkrila su izvanredna otkrića ispod njegove sadašnje strukture. Samo jedan metar ispod postojeće razine pločnika, istraživači su otkrili dobro očuvane zidove ranokršćanske crkve, zajedno sa zamršeno dizajniranom grobnom komorom u obliku križa smještenom ispod oltara, popraćenom drevnom krstionicom i dvije sofisticirane cisterne.

Postira su poznata po svojoj očaravajućoj pješčanoj uvali na plaži, koja služi kao svojevrsni muzej na otvorenom, ispunjen fascinantnim ruševinama i drevnim arheološkim nalazima koji pričaju priče o prošlosti civilizacija. Ovaj povijesni grad ponosno zauzima svoje mjesto kao rodno mjesto Vladimira Nazora (1876.-1949.), slavljenog kao jedan od najutjecajnijih i najuglednijih hrvatskih pjesnika.

Sa svojim kristalno čistim jadranskim morem, pomno održavanim plažama i karakterističnim malim kamenim kućama koje se nižu uz njegove uske ulice, Postira posjetiteljima nude autentično dalmatinsko iskustvo. Posebno se ističe lokalna kuhinja koja uključuje ukusna jela pripremljena od svježe ulovljene ribe i plodova mora iz obližnjih voda i ribogojilišta smještenih na tradicionalnim pašnjacima.

Živahno Postirsko ljeto služi kao glavni gradski kulturni i zabavni festival, okupljajući lokalno stanovništvo i posjetitelje na nizu značajnih proslava. Kalendar festivala ističe nekoliko značajnih vjerskih blagdana, uključujući proslavu svetog Ivana Krstitelja, štovanog zaštitnika župe (24. lipnja), blagdan Gospe od Karmela (16. srpnja) i veliko slavlje Gospe od Uznesenja (15. kolovoza), svaki obilježen tradicionalnim običajima i svečanostima.

Postira se ističe kao jedan od onih rijetkih obalnih dragulja gdje se prividne kontradikcije i nepravilnosti neprimjetno stapaju u skladnu cjelinu. Ovdje kontrasti između starog i novog, tradicionalnog i modernog stvaraju jedinstvenu tapiseriju iskustava. Posjetitelji mogu svjedočiti savršenoj ravnoteži zvuka i tišine, osjetiti snažnu buru dok gledaju romantične zalaske sunca i doživjeti igru između razbijanja valova i glatkih šljunčanih plaža, a sve to uz promatranje lokalnog ritma napornog rada isprekidanog radosnom pjesmom.

U ovom očaravajućem obalnom utočištu i današnji posjetitelji mogu uroniti u autentični dalmatinski način života, prirodno se integrirajući s gostoljubivom lokalnom zajednicom. Istinsko gostoprimstvo i bogata kulturna baština stvaraju tako dubok utjecaj da posjetitelji uvijek osjećaju želju za povratkom. Čeznu za ponovnim posjetom ovom posebnom mjestu koje ima jedinstvenu sposobnost da svojim bezvremenskim šarmom osvoji i razmazi sva njihova osjetila.

Aktivni odmor Postira, Brač

Otok Brač može se pohvaliti impresivnom mrežom od više od 1.000 kilometara uređenih i dobro označenih biciklističkih staza, koje biciklistima svih razina vještina nude priliku da istraže njegov raznolik krajolik.

U sklopu sveobuhvatne inicijative na cijelom otoku, kroz Postira vijugaju dvije značajne staze: izazovna staza Profunda i slikovita staza Macić i Viver.

Staza Profunda

Ova zahtjevnija staza duga 31,8 km dobila je ime po Planinarskom društvu “Profunda – Brač”, posvećenoj organizaciji koja djeluje na cijelom otoku. Predani članovi udruge odigrali su ključnu ulogu u uspostavljanju i održavanju brojnih biciklističkih i pješačkih staza diljem Brača.

Krećući iz Postira, ova staza vodi avanturiste kroz kulturno bogato etno-eko selo Dol, nastavljajući dalje do Gažula. U Gažulu posjetitelji mogu istražiti zaštićeno povijesno pastirsko prebivalište koje pruža fascinantan uvid u tradicionalni način života bračkih pastirskih zajednica iz prošlih stoljeća.

Iz Gažula staza vijuga slikovitim mediteranskim krajolikom, vodeći avanturiste do šarmantnog sela Pražnice, poznatog po tradicionalnoj kamenoj arhitekturi i bogatoj kulturnoj baštini. Staza se zatim graciozno spušta prema Jadranskom moru i na kraju stiže do prekrasne pješčane uvale Lovrečina. Ova netaknuta uvala ne samo da nudi kristalno čisto more savršeno za kupanje, već se u njoj nalazi i izvanredno arheološko blago – ostaci bazilike svetog Lovre, koji datiraju iz 5./6. stoljeća. Ove dobro očuvane ruševine pružaju fascinantan uvid u ranu kršćansku povijest regije.

Povratak u Postira vodi planinare kroz očaravajuću primorsku borovu šumu, gdje se osvježavajući morski povjetarac miješa s aromatičnim mirisom mediteranskog raslinja, stvarajući nezaboravno osjetilno iskustvo uz obalu.

Staza Macića i Vivera

Ova zadivljujuća staza duga 19,6 km dobila je ime po fascinantnim nadnaravnim bićima duboko ukorijenjenim u lokalni folklor Postira i Dola. Vjeruje se da su ova mitska bića, prema drevnim pričama koje su se prenosile generacijama, oblikovala kulturni krajolik ovih naselja. Posjetitelje se potiče da se povežu s ljubaznim lokalnim stanovnicima, koji željno dijele zadivljujuće legende i priče o ovim tajanstvenim bićima, nudeći jedinstven uvid u bogatu mitološku baštinu regije.

Putovanje započinje u srcu povijesne jezgre Postira, gdje dobro održavane poljske staze vode istraživače kroz pomno obrađene poljoprivredne krajolike do arheološkog nalazišta Mirje. Ova značajna povijesna lokacija otkriva slojeve drevne civilizacije i služi kao svjedočanstvo dugogodišnje ljudske prisutnosti ovog područja. Staza zatim vodi do znamenitog etno-eko sela Dol, gdje posjetitelji moraju kušati legendarnu hrapoćušu – tradicionalni kolač koji predstavlja vrhunac lokalne kulinarske vještine i kulturnog identiteta.

Iz Dola se staza nastavlja do povijesnog naselja Škrip, nadaleko poznatog kao najstarije naseljeno mjesto na otoku Braču. Povratna ruta preko Splitske pruža prekrasan pogled na obalu slikovitom stazom uz more, savršeno spajajući prirodne ljepote s povijesnim značajem.

Svjetsko prvenstvo u berbi maslina

Od 2017. godine Postira je domaćin ovog jedinstvenog globalnog događaja, etablirajući se kao pionir u slavljenju drevne umjetnosti uzgoja maslina. Ovo izvanredno prvenstvo, koje se održava svake godine u listopadu, služi kao platforma za promicanje maslinarstva i s njim povezanih kulturnih praksi.

Primarni cilj prvenstva je predstaviti Postiru kao vrhunsko odredište maslinovog ulja, ističući svoju predanost proizvodnji čistog, zdravog i vrhunskog maslinovog ulja. Ova predanost održavanju stoljetne tradicije uz pridržavanje modernih standarda kvalitete osigurava autentično iskustvo za posjetitelje i održava zdrav, ispunjen način života za lokalno stanovništvo. Postirin uspjeh leži u njezinoj sposobnosti skladnog spajanja turizma s poljoprivredom.

Na natjecanju sudjeluju nacionalni timovi koji se sastoje od četiri člana (održavajući rodnu ravnotežu s dva ženska i dva muška sudionika) koji se natječu u tehnikama ručnog branja i pokazuju svoje znanje kroz maslinarski kviz. Osim natjecateljskih aspekata, događaj nudi sveobuhvatan kulturni doživljaj uključujući degustacije maslinovog ulja, vođene izlete i večernje zabavne programe. Ove aktivnosti pažljivo su osmišljene kako bi sudionicima i gledateljima pružile impresivno iskustvo Postira, etno-eko sela Dol i šireg otoka Brača. Prvenstvo je uspješno privuklo timove iz različitih zemalja diljem svijeta, stvarajući trajne uspomene i međunarodne veze.

Sportski centar, Postira, Brač

Srce Postirinih sportskih aktivnosti sadrži sveobuhvatne sadržaje uključujući dva nogometna igrališta s prirodnom travom, dva teniska terena, kavez i kuglanu. Pristup ovim dobro održavanim sadržajima zahtijeva prethodnu rezervaciju i plaćanje.

Centar također nudi prikladno besplatno parkiralište, što ga čini lako dostupnim i sportskim entuzijastima i posjetiteljima plaže.

Plaže Postira

Postira se ističe iznimnom raznolikošću plaža, nudeći posjetiteljima neusporedivo primorsko iskustvo. Gradska obala ima impresivan niz dobro održavanih i lako dostupnih plaža koje zadovoljavaju različite preferencije.

Unutar tri kilometra grada posjetitelji mogu birati između tri netaknute šljunčane plaže i jedne primamljive pješčane plaže. Izvan granica grada, do kojih se može doći slikovitom šetnicom uz more, poznatu uvalu Lovrečina nadopunjuju dodatne značajne plaže.

Promišljena organizacija obale osigurava potpunu dostupnost, s određenim područjima između održavanih plaža posebno dodijeljenim vlasnicima kućnih ljubimaca i ljubiteljima naturista, stvarajući inkluzivno okruženje za sve posjetitelje plaže.

Plaža Gabrova, Postira, Brač

Šarmantna šljunčana plaža smještena uz slikovitu šetnicu prema Splitskoj, ovo mirno mjesto okruženo je bujnom borovom šumom koja pruža prirodnu hladovinu. Gusta nadstrešnica stvara intimnu atmosferu, što je čini savršenom za one koji traže mirno iskustvo na plaži daleko od gužve.

Plaža Prja, Postira, Brač

Smještena na zapadnoj periferiji grada, ova obiteljska plaža nudi jedinstvenu kombinaciju pješčanog morskog dna i šljunčane obale. Postupni nagib u vodu i mješoviti teren čine ga posebno privlačnim za obitelji s malom djecom, osiguravajući sigurne i ugodne uvjete za kupanje. Susjedni ugostiteljski objekt nudi praktična osvježenja i lagane obroke tijekom cijelog dana. …

Plaža Punta Vrilo, Postira, Brač

Smještena u zapadnom dijelu grada, ova dobro održavana šljunčana plaža pruža prekrasan pogled na Jadran. Strateški smješten ugostiteljski objekt osigurava da posjetitelji plaže mogu uživati u osvježenju dok uživaju u obalnom krajoliku.

Plaža Rot, Postira, Brač

Ova šljunčana plaža smještena u središtu ističe se iznimnim značajkama pristupačnosti. Promišljeno dizajniran ulaz u more sa specijaliziranom opremom čini ga potpuno pristupačnim osobama s invaliditetom, pokazujući Postirinu predanost inkluzivnim iskustvima na plaži. Više ugostiteljskih objekata u blizini nudi raznolike mogućnosti objedovanja.

Plaža Žolo, Postira, Brač

Netaknuta šljunčana plaža u srcu Postira, koja spaja udobnost s udobnošću. Prisutnost ugostiteljskog objekta i trgovine mješovitom robom čini ga idealnim mjestom za produljene dane na plaži, omogućujući posjetiteljima jednostavan pristup osvježenju i osnovnim potrepštinama.

Plaža Molo lozna, Postira, Brač

Ova istočna šljunčana plaža označava završni dio seoske obale. Višestruki ugostiteljski objekti pružaju raznolike mogućnosti objedovanja, što ga čini savršenim mjestom za kombiniranje opuštanja na plaži s kulinarskim istraživanjem.

Plaža Bok, Postira, Brač

Osamljena naturistička stjenovita plaža uz šetnicu do Lovrečine, ova diskretna lokacija obavijena je aromatičnim borovima. Gusta šuma pruža prirodnu privatnost, što je čini idealnim mjestom za naturističke entuzijaste koji traže mirno okruženje.

Plaža Punta Trstene, Postira, Brač

Namjenska stjenovita plaža za vlasnike pasa, promišljeno pozicionirana uz šetnicu Lovrečina. Ova zona prilagođena kućnim ljubimcima omogućuje vlasnicima pasa da uživaju u obali, a istovremeno osiguravaju da druge plaže ostanu određene za različite namjene.

Plaža Trstena, Postira, Brač

Slikovita šljunčana plaža uz šetnicu Lovrečina, s kristalno čistim morem i udobnim prostorima za odmor. Pokraj smješten ugostiteljski objekt osigurava posjetiteljima plaže da uživaju u osvježenju bez da moraju ići daleko od odabranog mjesta.

Plaža Velo lozna, Postira, Brač

Prekrasna pješčana plaža koja nudi drugačiju teksturu od pretežno šljunčane obale. Njegov položaj uz Lovrečinu šetnicu čini ga lako dostupnim uz zadržavanje osjećaja osamljenosti.

Plaža Lovrečina, Postira, Brač

Krunski dragulj bračkih pješčanih plaža, ova prostrana uvala nalazi se 4 kilometra istočno od Postira. Njezin sitni pijesak i plitko more stvaraju idealne uvjete za obitelji s malom djecom, a značajke pristupačnosti osiguravaju svima da uživaju na plaži. Višestruki ugostiteljski objekti pružaju sveobuhvatne usluge za cjelodnevne posjete plaži.

Povijesni značaj zaljeva pojačan je prisutnošću arheološkog nalazišta bazilike svetog Lovre iz 5. stoljeća, koje nudi jedinstveni spoj odmora na plaži i kulturnog istraživanja.

Plaža Dučac, Postira, Brač

Intimna pješčana uvala kojoj se najbolje pristupa plovilima, ovaj skriveni dragulj nudi avanturističko iskustvo plaže za one koji traže samoću i prirodne ljepote.

Što jesti u Postiri?

Dolska torta hrapoćuša

Ova tradicionalna bračka delicija predstavlja više od obične slastice – ona utjelovljuje kulturnu baštinu sela Dol. Uvrštenje torte na popis zaštićenih kulturnih dobara Ministarstva kulture odražava njezin značaj u hrvatskoj kulinarskoj tradiciji.

Jedinstveni izgled ove torte, koji podsjeća na lokalni kamen hrapoćušu, priča priču o snalažljivosti i kreativnosti u tradicionalnoj otočnoj kuhinji. Njegova gruba, rustikalna vanjština odražava surovu ljepotu lokalnog krajolika, a metode pripreme pažljivo su očuvane generacijama.

Riječ je o grubom crvenkastom kamenu koji se koristio u gradnji suhozida i stambenih i poslovnih kompleksa diljem otoka. Ovaj prepoznatljivi kamen, pronađen uz staze na plaži i u unutrašnjosti Brača, postao je simbol otočne arhitektonske baštine, a njegova istrošena površina priča priče o stoljetnom otočnom umijeću.

U Dolu nema vjenčanja ili druge važne proslave bez hrapoćuše. Svaka žena ljubomorno čuva svoj recept, a ta se tajna usmenom predajom prenosila na mlađe generacije, jer nije postojao pisani recept za pripremu ove torte. Ova usmena tradicija pomogla je u održavanju autentičnosti torte i posebnog mjesta u lokalnoj kulturi, čineći verziju svake obitelji jedinstveno dragocjenom.

Vitalac

Priprema tradicionalnog bračkog vitalca jedna je od najvažnijih tradicija otoka Brača, duboko ukorijenjena u pastoralnoj baštini otoka i jelo u kojem se često uživa nakon dana provedenog na plaži tijekom lokalnih svečanosti.

Ovo jelo od janjećih ili kozjih iznutrica predstavlja živu poveznicu s vremenom prvih kontakata grčke civilizacije i stanovnika Brača, pokazujući trajni utjecaj drevnih mediteranskih kulinarskih praksi.

Janjeće ili kozje meso jede se sve dok janjetina ili koza ne teže 6-7 kilograma ili dok još uvijek sisa samo majčino mlijeko. To osigurava mekost i nježan okus mesa, odražavajući duboko razumijevanje otočana o tradicionalnim poljoprivrednim praksama.

Vitalac se priprema tako da se iznutrice (jetra, slezena, pluća) dio po komad navuku na tanki ražanj, doda malo soli, zamota u janjeću maramicu i pola sata se okreće na laganoj vatri. Zatim se zamota u neoprana janjeća crijeva i dalje peče. Sve se to peče pola sata, zatim se nareže, posoli i jede vruće. Ovaj pedantan proces pripreme, koji se prenosi generacijama, pokazuje predanost otočana očuvanju svoje kulinarske baštine i tradicionalnih načina kuhanja.

Naravno sve treba začiniti maslinovim uljem iz Postire.