Bečki Advent i ove godine u znaku sajmova i slasnih toplih napitaka

Bečki Advent i ove godine u znaku sajmova i slasnih toplih napitaka

Osim po svojoj osebujnoj kulturnoj ponudi Beč je u zimskim mjesecima poznat i kao turistički magnet za sve one koji žele doživjeti istinske čari adventa.
To uopće ne čudi, budući da je Beču i ove godine otvoreno čak osamnaest božićnih sajmova, a jedan od najpoznatijih sajmova je zasigurno onaj na trgu ispred beče gradske vijećnice. Glavna atrakcija ovog sajma je ogromno božićno drvce s preko 27 metara visine i oko 1.000 lampica, no zanimljive su i ogromne jaslice, te “Isusek” koji šeće sajmom, čita božićne priče i preuzima božićne želje od djece.

Sajmovi u centru grada

Pored sajmova u samom centru grada tj. u bečkom Hofburgu i na trgu Michaeler Platz, zanimljiv je i onaj u staroj gradskoj jezgri Spittelberg, gdje čak 130 umjetničkih obrta predstavlja svoje rukotvorine.
Prave umjetničke radove možete pak naći na božićnom sajmu na Karlsplatzu, gdje 70-ak umjetnika udruge “Divina Art” izlaže i prodaje svoje najnovije uratke.
Jedan od najposjećenijih sajmova je dakako i onaj koji se već tradicionalno nalazi između bečkog Prirodoslovnog muzeja i Muzeja Povijesti umjetnosti na trgu Maria-Theresien-Platz.

Carski ugođaj ispred dvorca Schönbrunn

Bečki dvorac Schönbrunn će i ove godine poslužiti kao kulisa za takozvani kulturni božićni sajam koji između ostalog nudi i vođene ture kroz dvorac u okviru kojih će posjetitelji moći saznati sve o božićnim običajima carske obitelji Habsburg.
Osim toga čak veliki broj izlagača će ponuditi božićne specijalitete te ručno rađene rezbarije, svijeće i božićne čestitke, a bina ispred velikog božićnog drvca će biti mjesto održavanja mnogobrojnih božićnih koncerta.

Najviši bečki božićni sajam

Najviši bečki božićni sajam se nalazi na brdu Wilhelminenberg, a pored uobičajenih suvenira, punča i kuhanog vina ovaj sajam nudi i jedinstveno klizalište s pogledom na cijeli grad. Pomalo drugačiji božićni sajam se može posjetiti u četvrti Währing, gdje se pored uobičajenih božićnih izlagača može uživati u mnogobrojnim koncertima te se mogu nabaviti i najrazličitiji ručno izrađeni darovi.

Za sve one pak koji ove godine neće imati prilike posjetiti Beč i nakon višesatnog razgledavanja grada se okrijepiti nekim od najpopularnijih napitaka božićnih sajmova, kuhanim vinom ili punčem, u nastavku donosimo nekoliko recepata koji se mogu jako jednostavno pripremiti i doma.

Punč od naranče:

300 ml soka od mandarine
200 ml bijelog ruma
500 ml svježe iscijeđenog soka od naranče
štapić cimeta
klinčići
vanilin šećera

Sve uliti u lonac i pustiti da se zagrijava cca 30 minuta (ni u kom slučaju pustiti da prokuha). Naknadno po želji zasladiti smeđim šećerom i dekorirati s kriškom naranče.

Punč od nara:

600 ml čaja od jabuke
300 ml soka od nara
200 ml bijelog ruma
vanilin šećer
štapić cimeta
klinčići
bobice nara

Sve sastojke staviti u lonac i zagrijavat cca 30 minuta, dok se sve arome ne stope. Punč od nara je na kraju nabolje zasladiti smeđim šećerom.

Aperol-punč:
(za 4 osobe)

1/8 l aperola
1/2 l bijelog vina
1/4 l soka od jabuke

Sve skupa zagrijati i servirati.

Punč od šumskog voća:
(za četiri osobe)

smrznuto šumsko voće
šećer u prahu
1 l crnog vina
1/4 l vode
1 klinčić

Sve skupa zagrijati i servirati.